Uitbater caféteria

Centraal in het gebouw bevindt zich een verbruiksruimte met keuken/bergingen en aanliggend een groot zuidwest georiënteerd terras met zicht op de boomgaard in het sportpark.

GCKB is op zoek naar een partner voor de uitbating van deze horeca-activiteiten zodat ook deze ruimte bruist van leven overdag en ‘s avonds, zowel op weekdagen als in het weekend en zo mee het kloppend hart wordt van het gymcenter.

Waar mogelijk ontzorgt deze partner GCKB bij de dagelijkse uitbating van het gymcenter.

Doelpubliek

Vanuit GCKB beogen we een sympathieke ontmoetingsplaats met een kwalitatieve, sportieve uitstraling. Hier kunnen sporters in een no-nonsense sfeer genieten van een drankje en een hapje voor- of na hun sportprestaties.

Maar ook (groot-)ouders kunnen gezellig samen hun (klein)kinderen aan de slag zien tijdens de trainingen in de acro- en multisporthal.

Overdag biedt de multisporthal tijd en ruimte voor bedrijfssport en/of de organisatie van evenementen (opleidingen/presentaties/product voorstellingen)

Het interactieve projectiesysteem in de multisporthal leent zich tot het uitwerken van concepten zoals verjaardagsfeestjes tijdens het weekend.

Tijdens de schoolvakanties zal het complex verhuurd worden aan (gymnastiek)clubs voor de organisatie van sportkampen.

Last-but-not-least is het zuidwest georiënteerde terras van ca. 150 m² aangrenzend aan een speelweide en boomgaard een aantrekkingspool voor toevallige passanten om te genieten van het mooie weer.

Inrichting

De uitbating omvat een ontmoetingsruimte met niet ingerichte en niet bemeubelde consumptiezaal (ca. 90 m²) aanliggend zuidwest georiënteerd terras (ca. 150 m²), een niet ingerichte keuken met een geschakelde drankenberging, een koelcel, een ingericht les- en vergaderlokaal met geschakelde berging voorzien van een kitchenette, sanitair heren-dames-rolstoelgebruikers en inkom.

De uitbater staat in voor de inrichting van de consumptiezaal, toogzone, keuken, berging en terras. GCKB levert een casco ruimte aan, met een eenvoudige vloer-, muur en plafondafwerking, behalve voor het sanitair en het les- en vergaderlokaal, die reeds ingericht zijn.

Behalve voor de keukenzone, is een basisuitrusting voor alle technieken (elektriciteit/HVAC/sanitair/beveiliging) reeds voorzien. De inrichting moet een duurzame, heldere en kwaliteitsvolle uitstraling hebben in lijn met vormgeving van het gebouw. Het ontwerp en uitwerking gebeuren in overleg met het GCKB. Omwille van het polyvalente gebruik van het gymcenter, moet het meubilair vlot verplaatsbaar zijn.

Profiel van de uitbater

GCKB zoekt een enthousiaste horeca-ondernemer die in samenwerking met GCKB van het gymcenter een bruisende ontmoetingsplek wil maken.  

De uitbater staat financieel voldoende sterk om zelf te investeren in een kwalitatief hoogstaande inrichting van de keuken, verbruikszaal en het terras, aangepast aan het beoogde doelpubliek.

Hij of zij stelt klantvriendelijkheid voorop en weet de juiste ‘toon’ te vinden voor elk van de verschillende doelgroepen, gaande van jonge gymnastjes tot kaderpersoneel van grote ondernemingen.

Professionaliteit, zin voor ondernemerschap, flexibiliteit en transparantie zijn essentieel om te komen tot een langdurig en succesvol partnership met GCKB voor de ontwikkeling van het het gymcenter in zijn geheel en het sportcafé in het bijzonder.